生ちょこ🍫
生ちょこの季節になってきましたね〜
パティシエがせっせと
生ちょこを作っています^ ^
城月堂の生ちょこは
2種類のチョコを
ブランドしてるんですよ✨

そして、型に流し冷やした後
丁寧にカット✂︎

この機械で生チョコを綺麗に
カットしてるんですが
ゆっくりしないと弦が切れて
しまうので、ゆっくり丁寧に
カットしています✨
そして、ココアをかけて完成✨

食べる前に少し常温で置いておくと
口どけなめらかな、
とろける生ちょこになります🍫
生ちょこって食べると幸せな
気分になりますよね✨
バレンタイン前の味見用に
自分のご褒美としていかがですか^ ^
